Minha Formação 

Minha História

Meu nome é Nathália Donato, sou professora de Educação Alimentar e Inglês, jornalista, tradutora e mãe. Ufa! :)

Criei a Chefe de Papinha em junho de 2013, inspirada pela minha experiência de sucesso com  minha filha Gabriela e pela vontade de ajudar famílias a descomplicar a alimentação saudável.

Quando engravidei, não tinha a menor noção sobre alimentação e mal sabia cozinhar. Até então, minha especialidade era aquecer comida pronta no micro-ondas. Decidi que faria diferente com a minha filha. Aproveitei meus dotes jornalísticos para pesquisar sobre nutrição infantil, devorei o manual da Sociedade Brasileira de Pediatria, sites especializados e fui me aventurar na cozinha. 
Com o tempo, fui pegando prática e encontrei dentro de mim o “dom de fazer papinha”. A combinação dos ingredientes, o perfume dos temperos naturais, a consistência correta; tudo me fascinava. Nas redes  sociais, encontrei mães cheias de dúvidas  sobre como alimentar seus bebês e percebi que eu podia ajudá-las a encarar isso com mais tranquilidade.

Movida pelo desejo de passar adiante o que eu tinha aprendido com a minha filha e com as minhas pesquisas, montei a Chefe de Papinha e busquei apoio de profissionais da área, além de fazer cursos para aprimorar os meus conhecimentos, como o de Cozinha Profissional e o Técnico em Nutrição.

Com o tempo, me apaixonei pela introdução alimentar participativa e pelo Baby-Led Weaning, aplicando isso em meu trabalho e minhas oficinas.

Durante um longo período me dediquei a aulas particulares de introdução alimentar para as famílias, assim como aulas de culinária para crianças.
Hoje, meu trabalho é focado nas aulas de Educação Alimentar para crianças em escolas e espaços de convivência, por meio de aulas de culinária e atividades lúdicas. Também atuo como criadora de conteúdo sobre alimentação infantil.