Nossos Posts Recentes

Categorias

Insta: @nathdonato

Sopa de Legumes com Couve


Já que o tempo está mudando, vamos de sopinha #vegetariana pra esquentar o corpo.

Refoguei meia cebola, dois dentes de alho e um pouco de cheiro verde picado. Acrescentei um tomate, quatro batatas e duas cenouras em cubos e mais dois cubos de caldo de legumes caseiro (opcional). Completei com louro, um pouco de alho poró, orégano e sal. Refoguei tudo por alguns minutos e cobri com água.

Deixei cozinhar até amolecer e bati para virar um creme (por opção minha, tirei as folhas de louro antes de bater). Em seguida acrescentei couve picadinha e um pouco de macarrão cabelo de anjo (que eu esmago com a mão mesmo antes de por 😂😂). E pronto!

Deliciosa e rendeu bastante. Dá pra congelar o que não for consumir.

© BY CHEFE DE PAPINHA. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS.

CHEFE DE PAPINHA É UMA MARCA REGISTRADA NO INPI.